かつお節のビール

4月からビールの定義が変更されるのに
ともない、かつお節を使ったビールも登場
しているそうです。

クラフトビール大手のヤッホーブルーイングは、
かつお節を副原料に使うビールを、
4月1日から発売するそうです。

4月の酒税法改正による、ビールの
定義緩和を受けたものだそうです。

4月の改正後、ビールの副原料として
認められるものは、かつお節、
フルーツやハーブ、花などになるそうです。

いろいろな選択肢が増えるのは
よいことです。
ビールの消費量が増えるでしょうか。