「食品ロス」減らす自販機
賞味期限が間近に迫るなどした食品を
割安で購入できる無人販売機が、
東京都の台東区役所内に設置されたそうです。
狙いは「食品ロス」の削減だそうです。
窓口が並ぶ区役所の1階フロアに置かれた、
見慣れない自動販売機。
台東区役所 環境清掃部 高畑信子係長:
「こちらは、ひなあられです。ひなまつりを
終えて、店頭に並ばなくなった
ひなあられが個包装し、パッケージ化されて
売られています」
他にも、よく見ると「冬期限定」や
「訳あり」などと書かれた商品がズラリ。
まだ食べることはできるものの店頭に
並べるのが難しく、これまでは
捨てられていた商品です。
高畑係長:「商品を買うことそのものが、
食品ロスを減らす行動の一つ。
使って考えていただけたらいいのかなと
いうふうに思う」
こういう取り組みってよいと思います。
廃棄するより、格安で販売できれば、
食品ロスが減少します。
いいアイデアだと思います。