アメリカのレストラン業界

米国のレストラン業界が
悲鳴を上げているそうです。
ランチの習慣が変わったそうです。

ランチに時間をかける人が
減っているそうです。
ランチの価格も上がっているそうです。

市場調査会社NPDグループによると、
昨年は米国民が昼食時間に外食する回数が
4億3300万回減少し、レストラン業界は
約32億ドルの機会損失を被ったそうです。

ランチの外食回数は少なくとも
40年ぶりの低水準だったそうです。

2015年に比べれば2％の減少にとどまるが、
ランチ需要に頼りながらもこの10年成長が
ほとんど止まっているそうです。

外食業界にとって、この落ち込みはかなり痛いそうです。

時代は、変わっていくのですね。