2017-04-19 イケア スウェーデンの家具大手イケアです。 ずっと以前から、店内で一休み したくなった来店客のために、 ゆっくりくつろげるカフェを 併設してきたそうです。 新たな収益源となる事業を 模索してきた同社は、そのカフェが 提供するミートボールや スモークサーモンなどに、新たな チャンスの可能性を見出して いるそうです。 カフェが提供してきたメニューは それ自体で十分に魅力的であり、 「イケア・レストラン」をチェーン展開する 可能性も検討の価値があるそうです。 多角化ですね。 確かに、家具のよこに、カフェが あったらいくかも知れませんね。 相乗効果です。 日本でもやるのでしょうか。 注目です。