吉野家

吉野家ホールディングスが１１日、
２０１６年２月期連結決算を発表しました。

本業のもうけを示す営業利益が前期比
５４．１％減の１６億１３００万円、
最終利益が１１．０％減の８億３７００万円と
減益になったそうです。

米国産牛肉など食材費の価格上昇や
暖冬の影響で「牛すき鍋膳」の販売数が
減少したことなどが響いたそうです。

売上高は３．２％増の１８５７億３８００万円と
伸びたそうです。

２０１７年２月期は豚丼などの新メニューや
牛肉価格の下落などで営業利益が２．１倍の
３４億円、売上高が３．９％増の１９３０億円と
増収増益を見込んでいるそうです。

季節要因もあると厳しいですね。
飲食業は、競争も激しいので
大変ですね。