牛鍋戦争

牛鍋戦争が終息しているそうです。

吉野家ホールディングスが展開する「吉野家」、
ゼンショーホールディングスが展開する「すき家」
松屋フーズの「松屋」です。

吉野家を除いて、鍋メニューの拡大展開を
縮小しているそうです。

吉野家は、昨年12月上旬に発売した
「牛すき鍋膳」は、瞬く間にヒット商品と
なったそうです。
以降、既存店売上高は3カ月連続で
前年同月比10％以上を記録しているそうです。

その他は、売り上げが落ちてういるそうです。
すき家は、手間がかかって人員が
集まらないようです。

吉野家の勝ちのようです。