近年、ロードサイドや街中など、 至る場所で見かけるようになった 「唐揚げ専門店」です。 個人店に限らず、大手飲食チェーンが 系列ブランドとして展開している店舗も多いそうです。 外食産業の中で「唐揚げ」が、それも「専門店」が 市場を拡大しているの…