日本の外食産業では、安いだけの 仕入れ品があるそうです。 顧客の多くは、そのことを知らないそうです。 スーパーで買う食材にはこだわる人も、外食先では その料理がどこで作られ、どんなものかを 知ろうとしない人が多いそうです。 確かにそうですね。 見…