中国でピザが人気になっているようです。 ピザに欠かせない材料といえば モッツァレラチーズだそうです。 中国向けチーズ供給最大手のフォンテラは、 2013年の収入の13％を中国市場が 占めているそうです。 モッツァレラチーズの需要は今年と 来年で約20％増…