回転寿司の競争が激しくなっているそうです。 一皿100円の低価格寿司が牽引車となって 成長してきた回転寿司業界です。 曲がり角に来ているそうです。 激しい出店競争、水産資源の国際的 争奪戦の影響による魚介類調達コスト高騰、 客足の伸び悩みなどにより…