いきなりステーキ

11月14日、「いきなりステーキ」を運営する
ペッパーフードサービスが、通期決算の
下方修正を発表したそうです。

「いきなりステーキ」でステーキブームを
起こした同社も、遂に成長がストップ。

さらに店舗閉鎖等で赤字を計上し、
自己資本比率が5％を下回る厳しい
状況となりました。
しかし、こうした状況は月次の開示資料を
継続的に追いかけることで、事前に
察知できた可能性があるそうです。

「いきなりステーキ」運営会社の
ペッパーフードサービス は、11月14日に
第3四半期の最終赤字（四半期純利益▲19億円）に
加え、2019年12月期決算の下方修正を発表。

通期予想を売上高665億円、営業利益
▲7億円、当期純利益▲25億円だそうです。

急成長を果たした「いきなりステーキ」
ですが、既に成長はピークアウトしており、
既存店売上高は昨年度から対前年
同月比マイナス成長が継続中です。

厳しいですね。
どうやって黒字にするか対策を
立てる必要があります。
日本人は飽きやすいですからね。