2015-01-23 外食産業の業績 大手外食の業績が二極分化しているそうです。 日本マクドナルドや「すき家」は不振が続いているそうです。 一方で、吉野家、壱番屋、サイゼリヤなどは 売り上げや利益を大きく伸ばしているそうです。 今年に入り、外食大手の業績や 販売が好調という発表が 相次いでいるそうです。 「円安で食材調達費が高騰、コンビニとの 競争も厳しい」(サイゼリヤなど)という声が 強いなか、新メニューやサービス向上などで、 売り上げを伸ばしているそうです。 円安で原材料があがっています。 業績がよい企業は、それ以上に努力を していますね。 すごいですね。